Kuzu etli arpacık soğanlı enginar
Enginarın her hali güzel ve bu da onlardan sadece biri. Sanırım bu sene enginar mevsiminin hakkını verdim, her fırsatta evde enginar...
Kuzu etli taze sarımsak yemeği ya da Şiveydiz (postmodern versiyon)
En baştan söyleyeyim, aslında ne kuzu etli taze sarımsak yemeğinin ne de şiveydizin görünüşü benim yaptığım bu yemeğe pek benzemez....
Etli nohut yemeÄŸi
Nohutu Sarp'a verirken çok uzun süre tereddüt ettim. Nedeni ise her seferinde Boğazına kaçar mı? Çiğneyebilecek mi? gibi düşüncelerden...